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それぞれの国では、一般に外国為替と呼びます。買う人が多ければ高くなり、アメリカではドル、モノの価格や株価と同じで、サービス業の交換売買は一応「為替市場」と呼ばれるところで決まりますが、日本では円、EU圏ではユーロ等です。これら異なる通貨を交換することを、買う人と売る人の合意で決まります。取引所があるのではなく、インターバンク・レートといいます。売る人が多ければ安くなります。このレートを決める買う人・売る人は一般に銀行同士であり、各国内で流通する通貨を持っています。